Ven 30 - Sab 31 Luglio 2021

Calici di Stelle – Lonigo (VI) - Piazza Garibaldi - Lonigo (VI)

Come ogni anno torna l’appuntamento con Calici di Stelle a Lonigo, il centro storico dov’è situata la nostra cantina.

Insieme alle altre cantine del Consorzio dei Colli Berici vi aspettiamo le serate del 30 e 31 luglio dalle 18.30 alle 23.00 per assaggiare insieme le nostre bollicine e raccontarvi della nostra realtà.

 

 

Ven 16 Luglio 2021

Un mare di bollicine – Terrazza della Basilica Palladiana (VI) - Piazza dei Signori 42, Vicenza

Un mare di bollicine in basilica: Cena sotto le stelle di pesce e bollicine Cà Rovere Metodo Classico.

Nella suggestiva terrazza della Basilica Palladiana, cuore della piazza vicentina e patrimonio Unesco, vi aspettiamo per una serata esclusiva a base di pesce e bollicine.

Venerdì 16 luglio, una tipica notte di mezza estate, dove il caldo estivo lascia il posto alla brezza della sera e la luce del sole si trasforma in luci panoramiche della città, vi aspettiamo nel punto più alto di Vicenza, sulla terrazza più bella della città e ricca di storia.

IL MENU’:  composto da 5 portate di pesce abbinate ognuna a un calice dei nostri spumanti metodo classico.

Entré di benvenuto:

Mazzancolla con spuma di burrata e basilico – Spumante metodo classico Rosé, chardonnay e garganega, millesimo 2015

Antipasto:

Crudité di pesce: tartare di salmone con avocado e baby coriandolo, tartare di orata italiana e ostrica – Spumante metodo classico Blanc de Blanc, chardonnay in purezza, millesimo 2016

Primo:

Spaghetto tiepido, con acciughe e battuta di gamberi e lime – Spumante metodo classico Brut Nature, chardonnay e garganega millesimo 2015

Secondo:

Filetto di pesce al cartoccio alla mediterranea, con pomodorini, patate, olive taggiasche e capperi – Spumante metodo classico Brut, chardonnay e garganega, millesimo 2016

Dolce:

Semifreddo agli agrumi – Spumante metodo classico Demi-sec, chardonnay e garganega, millesimo 2015

Acqua, pane e caffè inclusi;

Escluso ingresso in Basilica: 1 € per i residenti, 2 € non residenti;

Per allergie, intolleranze e variazioni di menù nessun problema! Preghiamo però di contattarci preventivamente alla mail vendite@carovere.it .

ORARI:  dalle 19.30 alle 23.00

I posti sono limitati: Compra il biglietto qui! Seguirà comunque una mail di conferma.

Per informazioni: vendite@carovere.it – 3473392298 .

LOCALITA’: Basilica Palladiana – Piazza dei Signori 36100 (link per la mappa).

EVENTO ORGANIZZATO DA START LONIGO srl .

Mer 14 Luglio 2021

Degustazione pesce e bollicine – Enoteca Extradry, Este (PD) - Enoteca Extradry - Via Giacomo Matteotti, 31, 35042 Este PD

L’Enoteca Extradry meets Cà Rovere: Mercoledì 14 luglio vi aspettiamo nella piazza della città murata di Este (PD) per un’apericena a base di pesce e le nostre bollicine metodo classico.

Prezzo a persona 30,00 €

Posti limitati! Per prenotazioni: 3402739588 – extradryenoteca@gmail.com

 

 

Ven 25 Giugno 2021

Aperitivo estivo: pesce e bollicine al Golf Club di Venezia - Strada del Forte, 1 Alberoni - Lido di Venezia

Immersi nella natura del lido di Venezia, vi aspettiamo al ristorante del Golf Club di Venezia, Marioeton, con un aperitivo estivo a base di pesce e bollicine.

L’evento sarà composto da 5 portate di pesce abbinato ai 5 spumanti metodo classico Cà Rovere.

Ecco di seguito il menù dell’aperitivo estivo:

Entrée di polpettine di tonno – Cà Rovere Brut Nature, millesimato 2015

Aperitivo di Crudité – Cà Rovere Brut Blanc de Blanc, millesimato 2016

Risotto all’acqua di rose con capesante – Cà Rovere Brut Rosé, millesimato 2015

Leggera frittura di Gamberi in kataifi – Cà Rovere Brut, millesimato 2016

Dolcetti in pasta di mandorle – Cà Rovere Demi-sec, millesimato 2015

 

Orario: 18.00 – 21.00

Posti limitati: Prenotare a mario.fazio@libero.it – 0418504002

Costo a persona: 60€ .

 

Gio 24 Giugno 2021

Cena gourmet ad Alonte: Camadelgusto al Camaleonte (VI) - Camaleonte - Piazza Savina, Alonte 36045

Ritornano gli appuntamenti “Camadelgusto”, cene gourmet al Camaleonte, ristorante che domina Piazza Savina, centro di Alonte, comune dove si trova la nostra cantina.

Cena a base di pesce e bollicine metodo classico, di seguito il menù:

Capesante scottate, Acqua di rucola e menta, pane abbrustolito – Brut Rosé, 2015

Tagliolino al Granciporro, pomodorino pachino e basilico – Brut Nature, 2015

Tonno scottato al sesamo, cipollotto caramellato, sedano e zucchine – Brut, 2016

Panna Cotta alle Mandorle, Lingua di gatto e crumble di Cioccolato di Modica – Demi-sec, 2015

Evento su prenotazione, posti limitati:  al +39 389 426 8395 .

Orario: 20.00

Costo della serata: 50 €

 

Gio 17 Giugno 2021

AperitiVino – Cà Rovere Alle Acque di Lonigo (VI) - Alle Acque - Via Acque 9, 36045, Lonigo (VI)

Aperitivo a Lonigo, al Ristorante Alle Acque, suggestivo locale sui Colli Berici dove godere di un panorama mozzafiato e di una temperatura ideale per le serate estive.

Giovedì 17 giugno dalle ore 18.00 vi aspettiamo per un aperitivo con 3 bollicine metodo classico Cà Rovere e i cicchetti insuperabili dello chef Giacomo.

Consigliata prenotazione, ingresso libero.

Per maggiori informazioni: 0444 1806490 – alleacquepizza@gmail.it

 

Sab 12 Settembre 2020

Grill & Chill: apericena di ofyr di pesce e bollicine Cà Rovere - Cantina Cà Rovere, Via Bocara n°5 Alonte (VI), 36045

Sabato 12 settembre vi aspettiamo a Grill and Chill, l’apericena di fine estate con bbq di pesce Sea Lands e bollicine metodo classico Cà Rovere, in collaborazione con il ristorante Al Castello antica osteria di Gambellara (VI).

– MENÙ –

Degustazione Ofyr di Pesce:
Comprende 3 calici di Cà Rovere metodo classico, piatto di pesce e calice seligrafato Cà Rovere in omaggio.
Il piatto si compone di spiedino di Salmone e Merluzzo (180gr), una capasanta con guscio, baccalà mantecato su sfoglia di pane nero, crostino di pane con sugo di branzino/orata e cestino del pane.
PREZZO: 25€
Degustazione Ofyr vegetariana:
Comprende 3 calici di Cà Rovere metodo classico, piatto vegetariano e calice seligrafato Cà Rovere in omaggio.
il piatto si compone di una crema di zucchine con zenzero e limone candito e di un orzotto con verdure grigliate e cestino del pane.
PREZZO: 20€
Extra piatto dolce:
Monoporzione di Sbrisolona con calice di Spumante metodo classico Demi-Sec.
PREZZO: 10€

– MUSICA –

Da accompagnamento alla serata il trio musicale The beat Trio.

– POSTI LIMITATI –

Per ragioni di sicurezza, i posti sono limitati. È gradita la prenotazione a vendite@carovere.it o al numero 3473392298.
— Saranno applicate le misure Anti-COVID in vigore —
(Car)Sharing is caring!
La disponibilità di parcheggi è limitata per ciò cerca di raggiungerci con la macchina piena: viaggerai in compagnia e aiuterai l’ambiente.
Ven 10 Luglio 2020

Cena tra i vigneti di Cà Rovere - Cantina Cà Rovere, Via Bocara n°5 Alonte (VI), 36045

Torna la Cena tra i vigneti di Cà Rovere

Immergiti nei boschi lussureggianti dei Colli Berici, lasciati catturare dalle note suadenti di un complesso Jazz in sottofondo, allunga lo sguardo sul panorama dei nostri vigneti alla luce del tramonto: inizia un percorso sensoriale che unisce il gusto del pesce freschissimo alla magia delle bollicine Metodo Classico.

– MENÙ –

Aperitivo di benvenuto <
Crostino di baccalà mantecato su pane integrale e lime
Crostino alle acciughe, burro di zangola e peperone verde

Crostino croccante con paté di orata e branzino

Cestino di spuma di zucchine e canestrello
🍾 Cà Rovere metodo classico Rosè “Sur Lie” millesimato 2014 (in anteprima)

> Antipasto <

Tartare di branzino, cipolle rosse e zucchine agrodolci con burrata, capperi e limone
🍾 Cà Rovere metodo classico Brut millesimato 2016

> Primo <
Ravioli alle erbe con sugo di gamberi e orata mediterranea all’Olio del Garda
🍾 Cà Rovere metodo classico Blanc de Blanc millesimato 2014

> Secondo <
Filetto di branzino con battuta di pomodoro, mayonnaise alioli, verdure croccanti e polvere di olive taggiasche
🍾 Cà Rovere metodo classico Brut Nature millesimato 2014

> Dolce <
Cremoso alla vaniglia, pesche caramellate e salsa ai piccoli frutti
🍾 Cà Rovere metodo classico Demi-Sec millesimato 2014

– MUSICA –

Zen Kitchen
La voce suadente di Caterina Dal Zen accompagnata da contrabbasso, piano e batteria

– COSTO –
€70 a persona
Inclusi i vini abbinati (un calice per tipo), acqua e caffè.
Posti limitati

– INFO E PRENOTAZIONI –

vendite@carovere.it – 0444 436234
Preghiamo di indicare eventuali intolleranze o richieste speciali al momento della prenotazione. Faremo il possibile per soddisfarle.

— Saranno applicate le misure anti-COVID in vigore —

(Car)Sharing is caring!
La disponibilità di parcheggi è limitata perciò cerca di raggiungerci con la macchina piena: viaggerai in compagnia e aiuterai l’ambiente.

…e per portare a casa qualche bottiglia?
Il nostro Wine Shop in Vigna sarà a disposizione a fine serata.
Approfitta del Servizio Valet gratuito: ti porteremo noi il vino fino alla macchina. E’ un nostro pensiero per te.

Rimani aggiornato sulle novità seguendoci sull’evento facebook e su instagram!

Ven 15 Maggio 2020

Sforna la bolla: evento online Cà Rovere e Pizzeria San Martin - Piattaforma Zoom

Quest’anno, purtroppo, il consueto appuntamento con Cantine Aperte non ci sarà… ma se voi non venite da Cà Rovere, Cà Rovere arriva da voi!
Ecco “Sforna la Bolla 2020“🍕🥂:
il 15 maggio ci vediamo online per un aperitivo con mini corso per sfornare una pizza impeccabile dal forno di casa e stappare, come sempre, la bottiglia giusta 😉
Certo, di tutorial ce n’è tanti, ma quando vi ricapita di avere dei super pizzaioli a rispondere alle vostre domande mentre siete con le mani in pasta? Cà Rovere ha coinvolto Pizzeria San Martin per una degustazione divertente e fuori dagli schemi.
Ordina il Kit e prepara il grembiule!

Cosa prevede il kit SFORNA LA BOLLA:
🍾Scatola degustazione Cà Rovere (6 bottiglie – sconto 10%):
BRUT – Chardonnay e Garganega, Millesimato 2016
BLANC DE BLANC Brut – Chardonnay, Millesimato 2014
BRUT NATURE Pas Dosé – Chardonnay e Garganega, Millesimato 2014
ROSÈ Brut – Chardonnay e Garganega, Millesimato 2014
SISTO BIANCO – Chardonnay e Garganega, 2018
SISTO ROSSO – Cabernet Sauvignon, 2018
🍕Kit Pizzeria Pizzeria San Martin (per 2 persone):
Base pizza tonda lievitata 48h con 50% farina integrale, che vi arriva stesa, precotta, precedentemente abbattuta e congelata. Viene utilizzato in un packaging in cellulosa riciclabile.
Topping “Cà Rovere”: mozzarella fior di latte, chips di topinanbur, pomodorini secchi “homemade”, in confezioni sottovuoto e un barattolo di vetro con sugo di Orata “Azzurro”.
🥂2 CALICI serigrafati Cà Rovere
per partecipare all’aperitivo con il calice giusto
📦CONSEGNA GRATUITA
Il 14 maggio nel raggio di 40km dalla cantina nelle province di Vicenza, Verona e Padova.
Prenotazione obbligatoria entro il 13 maggio.
🎁SCONTO 15% su altre bottiglie ordinate
se vuoi approfittare della consegna gratuita puoi aggiungere qualche altra bottiglia Cà Rovere e avere un super sconto!
COSTO: 110€ per due persone
PRENOTAZIONE a vendite@carovere.it o al numero 0444 436234‬.

ACCESSO ALL’EVENTO ONLINE
su piattaforma Zoom il 15 maggio ore 18:30 (durata 40 min.).
Mangeremo insieme la pizza preparata da voi, ci scambieremo opinioni di cucina con Paolo e Federico della Pizzeria San Martin e di vino con noi, davanti a un bel calice di Cà Rovere.

evento sforna la bolla

Dom 22 Marzo 2020

Il vino è donna 2020 - Chiostro Santa Maria delle Consolazioni, Este (PD)

Torna l’appuntamento annuale “Il vino è donna”con le vignaiole di Un Tocco al Vino.

Il Chiostro Santa Maria delle Consolazioni di Este ospiterà la sesta edizione de #IlVinoèDonna, l’evento benefico itinerante organizzato da 15 vignaiole tra i Colli Euganei e Berici, che quest’anno cambierà location trasferendosi in un luogo magico!
Si potranno incontrare le vignaiole, assaggiare i loro vini e scoprire le loro realtà!

Ecco le #vignaiole de “Il Vino è Donna 2020”

Colli Euganei:
– Catia Bolzonella di Ca’ della Vigna, Selvazzano Dentro
– Elena Cardin di Cantina Terra Felice, Arquà Petrarca
– Elisa Dilavanzo di Maeli, Baone
– Elisa Meneghini di Agricola Nevio Scala, Lozzo Atestino
– Francesca Callegaro di Azienda Agricola Reassi, Rovolon
– Rosanna Salvan di Salvan – Vigne del Pigozzo, Due Carrare
– Linda Zanovello di Ca’ Lustra – Zanovello – Il Vino degli Euganei, Cinto Euganeo
– Lisa Loreggian di Vini Loreggian, Arquà Petrarca
– Maria Grazia Ambrosin e Marzia Miotto di Il Pianzio – produttori per passione, Galzignano Terme
– Maria Gioia Rosellini di Ca’Orologio – Baone, Vino e Ospitalità in Veneto, Baone
– Silvia Gardina di Quota 101, Torreglia

Colli Berici:
– Alessandra Piovene di Piovene Porto Godi Vini, Villaga
– Anna Dal Maso e Silvia dal Maso di Dal Maso Azienda Agricola, Montebello Vicentino
– Carolina De’ Besi e Marcella Toffano di PuntoZero, Lonigo
– Cecilia Caporali e Marcella Biasin di Cà Rovere, Alonte

Come i vini, anche la cucina de #Ilvinoèdonna si distingue per il rapporto con il territorio: durante tutta la manifestazione si potranno assaggiare i piatti degli chef dell’ Hotel Beatrice di Este, i formaggi di Franca Giora de Azienda Agricola Valdolmo e le sorprese dell’ @l’arrogante di Federico Dal Santo.

Come ogni anno, #IlVinoèDonna è un evento benefico.
Quest’anno, il ricavato sarà devoluto all’associazione Associazione Riprogettare la Vita di Este che è stata costituita nel 1999, per assistere le donne colpite da tumore al seno.

Ad allietare e accompagnare l’intenso pomeriggio ci saranno anche altre iniziative che sono in via di definizione.

15 cantine – 45 etichette in degustazione – 3 aree food:

-Contributo per l’evento: 15,00 € (calice, tasca, mappa cantine, 6 degustazioni)
– Ulteriore Carnet: 5 € (3 degustazioni)
– Proposte culinarie: a partire da 3,50 €

PER INFO:
– untoccoalvino@gmail.com – 347.7025928

L’evento si svolgerà anche in caso di maltempo (disponibilità di spazio coperto).

Evento patrocinato da:
Comune di Este -Padova, Este Notizie Cultura Eventi, Strada del vino Colli Euganei, Strada Vini dei Colli Berici
Sponsor: Pane Quaglia e La cornice bianca Fotografia
Ringraziamenti particolari: Lucia Mulato Simona Pahontu Ricardo Scacchetti

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