Lun 24 Giugno - Sab 3 Agosto 2019

APERITIVO A TEATRO - Teatro Verdi, Padova

L’ APERITIVO A TEATRO CON Cà ROVERE TORNA ANCHE PER L’ESTATE 2019

APERITIVO A TEATRO rinnova la sua funzione di ampio contenitore culturale, proponendo sette spettacoli che portano sul palco del Teatro Verdi di Padova i grandi classici e la nuova drammaturgia, il teatro di narrazione e la commedia dell’arte, affrontando temi che parlano sempre e comunque al nostro tempo. Si tratta di sette produzioni originali del Teatro Stabile del Veneto, opere capaci di dosare la riflessione e il divertimento, di alternare il canto popolare al metateatro. Proposte per un pubblico che mette insieme adulti e bambini, il tutto con il gusto della convivialità, che a fine spettacolo unisce, nell’immancabile rito dell’aperitivo, attori e spettatori.

Le nostre bollicine vi aspetteranno freschissime per accompagnare le consuete chiacchiere da foyer. Per l’occasione saranno in degustazione:

Cà Rovere metodo classico Brut millesimato 2013 (60 mesi)

Cà Rovere metodo classico Rosè millesimato 2014 (48 mesi).

 

Biglietti acquistabili comodamente online, cliccando qui.

aperitivo a teatro

Ven 26 Luglio 2019

Cena tra i vigneti di Cà Rovere - Alonte (VI)

Torna la Cena tra i Vigneti!

Per la nostra Cena tra i Vigneti, immergiti nei boschi lussureggianti dei Colli Berici, lasciati catturare dalle note suadenti di un complesso jazz in sottofondo, allunga lo sguardo sul panorama dei nostri vigneti alla luce del tramonto. Inizia un percorso sensoriale che unisce il gusto del pesce freschissimo all’eleganza delle bollicine metodo classico.

Quest’anno ti aspetta una Cena tra i Vigneti a quattro mani preparata da Andrea De Poli puntogusto personal chef (Vicenza) e lo chef Cristian Minchio di Hotel Ristorante Villa Goetzen (Venezia). L’accompagnamento musicale sarà a cura di Zen Kitchen, quartetto Jazz con la morbida voce di Caterina dal Zen accompagnata da pianoforte, contrabbasso e batteria.

Altra novità sarà il dopocena: per chi volesse proseguire la serata ci spostiamo a pochi metri, nel déhors del Ristorante Camaleonte.
Tra le geometrie moderne del locale, l’architettura palladiana della piazza di Alonte e i ritmi Hawaiani suonati dal vivo, vi consigliamo un ultimo brindisi sotto le stelle con lo speciale cocktail “French75” Cà Rovere: sarà la ciliegina sulla torta di una serata indimenticabile.

– MENU –

> Aperitivo di benvenuto <
Petali di branzino e orata marinati alla frutta
Crostini alle acciughe e burro di zangola
Mazzancolla bollita, pomodoro e oliva
Insalata di granchio all’olio e prezzemolo su misticanza
Ostriche al Tabasco
🍾Cà Rovere metodo classico Rosè Millesimato 2014

> Antipasto <
Tartare di branzino, pomodori confit, burrata e olive taggiasche
🍾Cà Rovere metodo classico Nature Millesimato 2014

> Primo <
Risotto allo zafferano con Orata dell’Alto Adriatico e zest di limone del Garda
🍾Cà Rovere metodo classico Blanc de Blanc Millesimato 2014

> Secondo <
Rotolino di Branzino con verdure croccanti alla soia e mayonnaise al wasabi
🍾Cà Rovere metodo classico Brut Millesimato 2013

> Dolce <
Millefoglie, piccoli frutti e crema pasticcera
🍾Cà Rovere metodo classico Demi Sec Millesimato 2014

 

Cena tra i Vigneti

– DOVE E QUANDO –

Venerdì 26 luglio 2019 ore 19:30 – 22:30

presso Az. agr. Cà Rovere, Via Bocara, Alonte (Vicenza)

– COSTO DELLA CENA –
€60 a persona inclusi vini, acqua e caffè. Posti limitati!

– INFO E PRENOTAZIONI –
cecilia@carovere.it – 0444 436234
Preghiamo di indicare eventuali intolleranze o richieste speciali al momento della prenotazione. Faremo il possibile per soddisfarle.

…e per portare a casa qualche bottiglia?
Il nostro Wine Shop in Vigna sarà a disposizione al termine della Cena tra i Vigneti.
Approfitta del Servizio Valet gratuito: ti porteremo noi il vino fino alla macchina. E’ un nostro pensiero per te.

(Car)Sharing is caring!
La disponibilità di parcheggi è limitata perciò cerca di raggiungere la Cena tra i Vigneti con la macchina piena: viaggerai in compagnia e aiuterai l’ambiente.

 

 

Ven 19 Luglio 2019

Pic-nic di AltoGusto - Baita Fraina, Cortina d'Ampezzo (BL)

Ritorna il Pic-nic di AltoGusto, con la cucina d’autore firmata dai grandi Chef delle Dolomiti Bellunesi e Sappadine.

Pic-nic di AltoGusto: i ristoratori della rassegna enogastronomica AltoGusto prepareranno insieme un pic-nic d’autore, allestito in una cornice naturale d’eccezione. L’appuntamento si terrà venerdì 19 luglio 2019 a Cortina d’Ampezzo, in località Fraina.

Parteciperanno tutti gli undici ristoranti del circuito AltoGusto: i sei Stellati – Dolada, Locanda San Lorenzo, Aga, Al Capriolo, Laite, Tivoli – e le altre insegne pluripremiate dalle Guide: Al Borgo, Alle Codole, Baita Fraina, Baita Mondschein, Da Aurelio. Inoltre, sarà presente un ristorante ospite: Al Lumin di Pecol (Val di Zoldo).

Ciascun locale sarà accompagnato da una diversa cantina. Quest’anno Cà Rovere sarà al fianco del Ristorante Tivoli di Cortina d’Ampezzo (1 stella Michelin) con il Sisto Bianco.

Le pietanze saranno servite da quattro banconi in legno realizzati dalle Regole di Cortina con gli alberi che hanno subito schianti a seguito della tempesta Vaia dello scorso autunno.

Scopri qui il Menu completo e le modalità per prenotarsi.

 

Pic-nic di AltoGusto

Gio 4 Luglio 2019

Serata enogastronomica alla Terrazza San Tomaso (Treviso) - Terrazza San Tomaso (Treviso)

Terrazza San Tomaso, nel cuore di Treviso.

Serata enogastronomica alla Terrazza San Tomaso (Treviso) dedicata alla scoperta di Cà Rovere e del territorio dei Colli Berici.

Vi aspettiamo con un ricco buffet di pesce crudo servito nell’elegante Terrazza San Tomaso, dove andremo ad abbinare in sequenza una selezione di etichette delle nostre bollicine metodo classico.

A seguire, la serata continua con la mixology premium di Roby Marton Gin.

Prenotazioni e contatti qui.

terrazza san tomaso

Dom 2 Giugno 2019

Bollicine Wine Experience: degustazione con AIS Veneto - Villa il Palazzo, Montegalda (VI)

Vi aspettiamo a Bollicine Wine Experience, evento creato dall’Associazione Sommelier Italiana, AIS Veneto, domenica 2 giugno dalle ore 11:00 alle ore 19:00.

Si tratta di un appuntamento imperdibile per gli appassionati di bolle, con i produttori di punta del panorama italiano e francese.

Qui l’elenco completo delle cantine e altre info.

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Ven 31 Maggio 2019

Cena di Primavera sull’altopiano di Asiago - Vecchia Stazione, via Roma 147, Canove di Roana

Sei cene di Primavera sull’Altopiano di Asiago 7 comuni: venerdì 31 maggio ore 20.00 vi aspettiamo in compagnia di Marcello Scudiero di Cà Rovere.

Qui di seguito la locandina con il menù: per info e prenotazioni inf0@allavecchiastazione.it – 0424 692009

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Gio 30 Maggio 2019

Degustazione da Enoteca Verso (RM): Ostriche e Cà Rovere - Enoteca Verso, Roma (RM)

Ostriche e Cà Rovere saranno le protagoniste di Giovedì 30 maggio alle ore 19.30, all’Enoteca Verso, un locale dall’atmosfera magica nel cuore della Città Eterna.

Vi aspettiamo per una serata che si preannuncia indimenticabile, con ostriche freschissime innaffiate dalle nostre bollicine… all’ombra del Colosseo.

Lo Chef Umberto Daeder proporrà abbinamenti con ostriche e delizierà con delle succulenti creazioni culinarie create appositamente per l’evento.

COSTO APERITIVO: € 15,00 (comprensivo di degustazione spumanti e 2 ostriche)

Per le persone che desiderano trattenersi anche in serata, lo chef ha ideato uno speciale MENU CENA, con possibilità di selezione dei singoli piatti (al costo sotto indicato) o scelta del menu completo in porzioni da degustazione.

PIATTI MENU CENA:

– Tartare di salmone alla fiamma, mousse di guacamole su agretti croccanti (€ 14,00)
– Tagliolino “Verso” con crema di burrata , crudo di gambero rosso e timo (€ 15,00)
– Filetto di ombrina croccante, guazzetto piccante e piccola tapenade (€ 16,00)

MENU COMPLETO IN DEGUSTAZIONE: € 35,00

Per prenotare chiamare il numero 06/70454326 o scrivere a enotecaverso@gmail.com.

Qui l’evento facebook!

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Dom 26 Maggio 2019

Cantine Aperte 2019: Pesce e Bollicine - Cantina Cà Rovere, Via Bocara n.5 Alonte (VI) 36045

Per l’edizione 2019 di Cantine Aperte, Cà Rovere propone un nuovo, gustosissimo viaggio sensoriale tra le bollicine del Metodo Classico e i piatti di mare della tradizione veneta, il tutto godendosi il panorama delle nostre vigne sotto il sole primaverile.

Per la proposta culinaria ci affideremo al food truck di Nautilus fish & wine: visitate il suo profilo per farvi venire l’acquolina in bocca! Inoltre, per i cultori del vinile, la giornata sarà accompagnata dall’impeccabile selezione de Gli Anni del Piper.
Il calice e la sacca portabicchiere saranno un nostro omaggio come ricordo della giornata.
Vi aspettiamo quindi tra i boschi rigogliosi dei Colli Berici per brindare alla Primavera!

>> DEGUSTAZIONI <<
– MANTECATO & FRITTO €16
Baccalà mantecato con polenta
Cono di pesce fritto
2 calici di vino a scelta
Calice e sacca portabicchiere
(su prenotazione)
– CLASSICA €10
3 calici di vino a scelta
Calice e sacca portabicchiere
(gradita la prenotazione)

Per proseguire la degustazione potranno essere acquistati a parte altri calici e piatti di Nautilus Fish&Wine!
È disponibile anche un’alternativa vegetariana, da richiedere al momento della prenotazione. Per esigenze alimentari particolari, scrivici a info@carovere.it

>> VISITE IN VIGNETO E CANTINA <<
Orari: 11.30, 14:30, 17.00
Un tour alla scoperta del metodo classico Cà Rovere: da una panoramica sul nostro territorio, alle pratiche sostenibili portate avanti in vigneto, fino alla complessa lavorazione in cantina e i lunghi affinamenti per arrivare all’elegante bollicina del Metodo Classico.
La visita è gratuita e dura circa 1 ora. Consigliate scarpe comode.
Gradita la prenotazione.

INFO E PRENOTAZIONI: info@carovere.it – 0444 436234
Seguiteci su facebook e su Instagram per aggiornamenti.
Evento promosso dal Movimento Turismo del Vino Italia.

pesce e bollicine cantine aperte 2019

Dom 7 - Mer 10 Aprile 2019

Vinitaly 2019: Cà Rovere allo stand FIVI - Verona Fiere

Cà Rovere vi aspetta a Verona Fiere dal 7 al 10 aprile, all’interno della nuova Area FIVI, Pad. 8, B8/B9  Stand 15.

Evento facebook qui!

Scopri di più qui.

 

Dom 24 Marzo 2019

Il Vino è Donna: evento con le donne di un Tocco al Vino - Vini Loreggian, Via Mandonego, 13, 35032 Arquà Petrarca

Una giornata con le eccellenze vinicole dei Colli Euganei e Berici.
La Cantina Loreggian di Arquà Petrarca ospiterà la quinta edizione de Il Vino è Donna, l’evento benefico itinerante, organizzato da 15 cantine al femminile tra i Colli Euganei e Berici!
Si potranno incontrare le produttrici, assaggiare i loro vini e scoprire le loro realtà.

LE VIGNAIOLE De “Il Vino è Donna 2019”:
Dai Colli Euganei:Ca’ della Vigna,  Cantina Terra Felice, Maeli, Nevio Scala,  Azienda Agricola Reassi, Salvan – Vigne del Pigozzo,
Ca’ Lustra, Vini Loreggian, Il Pianzio, Ca’Orologio, Quota 101,
Dai Colli Berici: Piovene Porto Godi Vini, Dal Maso Azienda Agricola, PuntoZero, e  Cà Rovere. 
Anche la cucina de Il Vino è Donna si distingue per il rapporto con il territorio: durante la manifestazione si potranno assaggiare i piatti de @ser petracco enoristorante di Arquà Petrarca e i formaggi del Caseificio Azienda Agricola Valdolmo di Pernumia.
Come ogni anno, Il Vino è Donna è un evento benefico: il ricavato sarà devoluto alla Fondazione Giovanni Celeghin Onlus di Pernumia, che sostiene la ricerca sui tumori cerebrali, finanziando progetti di ricerca in collaborazione con diversi Ospedali e Università del Bel Paese.
Ad allietare la giornata ci sarà la voce di Michela Parolin, con  “Michela Parolin Project”.
I Colli Euganei vanno scoperti senza fretta in tutto relax. Viaggiare curiosi ha mappato un itinerario di circa 2 ore da percorrere a piedi alla scoperta del Monte Calbarina e del Lago Termale della Costa con partenza alle ore 15.00 dalla Cantina Loreggian.
– Contributo per degustazione: 10,00 € a persona (5 degustazioni di vino, bisaccia, calice e mappa cantine).
– Ulteriore Carnet 3 degustazioni a 5,00 €.
– Proposte culinarie: a partire da 3,00-5,00 € l’una.
– Escursione sul Monte Calbarina 10,00 € a persona. (su prenotazione a ViaggiareCuriosi)
PER INFO e PRENOTAZIONI
-Vini Loreggian – Lisa 338.5627072 – untoccoalvino@gmail.com
-ViaggiareCuriosi – per camminata: tel. 328.4089272 info@viaggiarecuriosi.com

In caso di maltempo l’evento sarà posticipato a domenica 31 marzo.

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