70% Chardonnay, 30% Garganega
Millesimato 2015
60 mesi di affinamento sui lieviti
Colore ramato con tendenza al rosa antico. Perlage fine e delicato.
Sensazioni di frutti di bosco, uvaspina, viola e mandarino, portano a sentori mentolati, di nocciola tostata e grafite.
Carbonica e freschezza creano una beva dinamica. Ritornano i sentori di fragolina di bosco e lampone, chiudendo su un finale sapido e ammandorlato.
Alla sboccatura, liqueur d’expedition a base di Pinot Nero.
Abbinamenti gastronomici: Il Brut Rosé è ottimo da aperitivo, fuori pasto o abbinato a un trancio di tonno alla griglia profumato con foglie di menta.
Scopri di più sulla lavorazione del Metodo Classico.
Alcool: 11,5% vol.
Servizio: 6-8° C
Formati: Bottiglia lt 0.75
Scala degli zuccheri
I vini spumanti sono classificati secondo il dosaggio e il livello finale di zuccheri presenti in bottiglia
Riconoscimenti
2021
Decanter World Wine Awards- medaglia d'argento 91/100
2019
Guida Vinibuoni d'Italia - Touring Club Italiano 3 stelle (Millesimo 2014)
2018
Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia - 1 bicchiere (annata 2011)
2018
XXVII Merano WineFestival - The WineHunter Award - 88-89/100 Bollino Rosso
