Cena degustazione al ristorante Radici

14 Giu 2018 — Categorie:

Il ristorante Radici di Andrea Valentinetti apre le porte al gruppo Chef in Tavola e a Un Tocco Al Vino – vignaiole beriche e euganee.

Lunedì 18 giugno arriva il 3° appuntamento di Chef in tavola Ch.it a Radici, con una cena a 10 mani.
5 Chef, 5 Amici, 5 interpretazioni del nostro territorio, si uniranno infatti in una serata dove sala e cucina si fondono, tra i sapori della tradizione.

In abbinamento ai piatti, inoltre, i vini delle cantine di Un Tocco al Vino – vignaiole beriche e euganee, rappresentate stasera da noi di Cà Rovere e dalle amiche di PuntoZero.
| MENU |

• Tramezzino di baccalà, spezie e cipolla caramellata by Andrea Alan Bozzato di La Posa degli Agri

• Maccheroni di rapa, calamaro spillo e Bottarga by Zanca Roberto di Sabbia e Sale feeling beach – Aquasalata feeling taste

• Risotto pomodoro, burrata e olive by Davide Di Rocco di FUEL Ristorante in PRATO

• Pesce bianco, zafferano, arancia e mandorla by Andrea Valentinetti

• Panna, fragole, lamponi ed erbe aromatiche by Paolo Giraldo di Ristorante corteverdechiara

 

Per prenotazioni:

Tel. 049 232 0525

 

Radici chef in tavola

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