Sab 7 Marzo 2020

Sparkling Sushi: showcooking di sushi e bollicine in cantina - Cantina Cà Rovere, Via Bocara n°5, Alonte (VI) 36045

Torna a Cà Rovere l’attesissima 4a edizione di “Sparkling Sushi, la serata di showcooking per tutti gli amanti del Metodo Classico e della cucina Giapponese!
Il nostro Chef preparerà sul momento 3 piatti con diverse tipologie di Maki, Nigiri e Sashimi con ingredienti di alta qualità e pesce freschissimo.
Troveremo quindi l’abbinamento perfetto spaziando tra le etichette di bollicine Cà Rovere in degustazione.

MENÙ
3 piatti elaborati in un crescendo di intensità gustativa.

🍣 In apertura, la sapidità mediterranea delle polpe bianche del Branzino
🥂Cà Rovere metodo classico Brut millesimo 2016 – 36 mesi (Novità!)

🍣A seguire, la morbida pienezza del Salmone dai mari del Nord.
🥂Cà Rovere metodo classico Brut Nature millesimo 2014 – 50 mesi

🍣 Dulcis in fundo, la delicatezza dei crostacei in diverse espressioni di Amaebi, “Gambero dolce” in Giapponese.
🥂Cà Rovere metodo classico Demi Sec millesimo 2014- 50 mesi

Costo: €45 a persona, incluso un calice in abbinamento a ciascun piatto.
Chi volesse ordinare una bottiglia al tavolo potrà farlo a prezzo di cantina.

Evento su prenotazione con posti limitati.
Scrivi a info@carovere.it
I posti vanno esauriti rapidamente perciò prenota per tempo!

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Dom 22 Marzo 2020

Il vino è donna 2020 - Chiostro Santa Maria delle Consolazioni, Este (PD)

Torna l’appuntamento annuale “Il vino è donna”con le vignaiole di Un Tocco al Vino.

Il Chiostro Santa Maria delle Consolazioni di Este ospiterà la sesta edizione de #IlVinoèDonna, l’evento benefico itinerante organizzato da 15 vignaiole tra i Colli Euganei e Berici, che quest’anno cambierà location trasferendosi in un luogo magico!
Si potranno incontrare le vignaiole, assaggiare i loro vini e scoprire le loro realtà!

Ecco le #vignaiole de “Il Vino è Donna 2020”

Colli Euganei:
– Catia Bolzonella di Ca’ della Vigna, Selvazzano Dentro
– Elena Cardin di Cantina Terra Felice, Arquà Petrarca
– Elisa Dilavanzo di Maeli, Baone
– Elisa Meneghini di Agricola Nevio Scala, Lozzo Atestino
– Francesca Callegaro di Azienda Agricola Reassi, Rovolon
– Rosanna Salvan di Salvan – Vigne del Pigozzo, Due Carrare
– Linda Zanovello di Ca’ Lustra – Zanovello – Il Vino degli Euganei, Cinto Euganeo
– Lisa Loreggian di Vini Loreggian, Arquà Petrarca
– Maria Grazia Ambrosin e Marzia Miotto di Il Pianzio – produttori per passione, Galzignano Terme
– Maria Gioia Rosellini di Ca’Orologio – Baone, Vino e Ospitalità in Veneto, Baone
– Silvia Gardina di Quota 101, Torreglia

Colli Berici:
– Alessandra Piovene di Piovene Porto Godi Vini, Villaga
– Anna Dal Maso e Silvia dal Maso di Dal Maso Azienda Agricola, Montebello Vicentino
– Carolina De’ Besi e Marcella Toffano di PuntoZero, Lonigo
– Cecilia Caporali e Marcella Biasin di Cà Rovere, Alonte

Come i vini, anche la cucina de #Ilvinoèdonna si distingue per il rapporto con il territorio: durante tutta la manifestazione si potranno assaggiare i piatti degli chef dell’ Hotel Beatrice di Este, i formaggi di Franca Giora de Azienda Agricola Valdolmo e le sorprese dell’ @l’arrogante di Federico Dal Santo.

Come ogni anno, #IlVinoèDonna è un evento benefico.
Quest’anno, il ricavato sarà devoluto all’associazione Associazione Riprogettare la Vita di Este che è stata costituita nel 1999, per assistere le donne colpite da tumore al seno.

Ad allietare e accompagnare l’intenso pomeriggio ci saranno anche altre iniziative che sono in via di definizione.

15 cantine – 45 etichette in degustazione – 3 aree food:

-Contributo per l’evento: 15,00 € (calice, tasca, mappa cantine, 6 degustazioni)
– Ulteriore Carnet: 5 € (3 degustazioni)
– Proposte culinarie: a partire da 3,50 €

PER INFO:
– untoccoalvino@gmail.com – 347.7025928

L’evento si svolgerà anche in caso di maltempo (disponibilità di spazio coperto).

Evento patrocinato da:
Comune di Este -Padova, Este Notizie Cultura Eventi, Strada del vino Colli Euganei, Strada Vini dei Colli Berici
Sponsor: Pane Quaglia e La cornice bianca Fotografia
Ringraziamenti particolari: Lucia Mulato Simona Pahontu Ricardo Scacchetti

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