Il Classico in terrazza: l’aperitivo estivo Cà Rovere

04 Lug 2022 — Categorie: Curiosità, Ricette e abbinamenti

Il Classico in terrazza

I mercoledì d’estate sono fatti per gli aperitivi in terrazza e per il nostro Classico in terrazza, un aperitivo speciale a base demi-sec che ha tutte le caratteristiche di questa stagione: dolcezza, freschezza e un tocco di piccantezza. 

Complice il sapore fresco che ben si sposa con gli appetizer salati che accompagnano una pausa prima della cena.

Ingredienti per il Classico in terrazza

Ogni mercoledì d’estate viene proposto Il Classico in terrazza abbinato a cicchetti tipici del territorio e a buona musica. Freschezza, dolcezza e piccantezza racchiuse in un solo bicchiere. La differenza tra un ottimo aperitivo e un normale sta nella qualità degli ingredienti: 

  • spumante metodo classico Demi-Sec
  • un ciuffo di menta
  • zenzero q.b
  • ghiaccio q.b

La dolcezza

Come prima cosa, scegliere con cura il vino, e in questo vi possiamo aiutare con il nostro spumante metodo classico Demi-Sec, chardonnay e garganega affinato per più di 60 mesi sui lieviti.

Solo versato nel bicchiere il demi-sec sprigiona un profumo intenso e complesso, mix di agrumi e frutta tropicale candita, sentori di lievito, miele e timo, con una nota minerale.

La freschezza 

La menta è un ingrediente che non può mancare nei cocktail estivi, il giusto tocco di freschezza indispensabile per l’estate. Un ciuffo di menta che non è solo un garnish perché in un modo o in un altro contribuisce pur sempre a diversificare il sapore lasciando un profumo subito distintivo al sorso.

Piccantezza

Il tipico gusto piccante è la sua virtù. Stiamo parlando dello zenzero detto anche ginger, aromatico e speziato, davvero rinfrescante e un pò sweet.

Guarda il tutorial per prepararlo a casa anche tu!

https://www.instagram.com/reel/Ceyf3_IrxkW/?utm_source=ig_web_copy_link

Aperitivi estivi

Siete a corto di idee per un aperitivo estivo e per accompagnare il vostro menù quotidiano? Fermatevi in questa sezione del nostro sito per portare in tavola la novità.

La bella stagione è fatta per gli aperitivi in terrazza. Venite a trovarci ogni mercoledì d’estate dalle 18.00 alle 22.00. Un aperitivo nella nuova terrazza panoramica sui vigneti.

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