L'autunno si contraddistingue per i suoi sapori forti e decisi.
Mercoledì 23 novembre, vi aspettiamo per una serata degustazione con piatti dai tipici ingredienti autunnali creati dalla Trattoria Valencia e abbinati ai nostri vini.
Ospite d'eccezione della serata il nostro SISTO ROSSO 2021, in anteprima e con la novità dell'uvaggio: sarà per la prima volta un taglio bordolese, quindi un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot.
MENU' E ABBINAMENTI:
Calice di Benvenuto - Blanc de Blanc 2017
Tortino di patate ed emmenthal su vellutata di zucca e arancia con polvere di speck - Brut Nature 2017
Risotto Funghi e tartufo -Brut 2018
Pluma di maialino iberico con caponata e patate- Sisto Rosso 2021- IN ANTEPRIMA
Parfait al caco e nocciola con biscotto di mandorla- Demisec 2015
COSTO DELLA SERATA: 55€.Clicca il pulsante in alto con scritto "prenota il mio posto" e procedi con la prenotazione.
PER INFORMAZIONI O COMUNICAZIONI DI INTOLLERANZE: vendite@carovere.it - 3473392298.
Menù vegetariano a disposizione, su richiesta.