Cà Rovere vertical tasting box: 6 bottles and 3 thousandths
Vertical tasting box with 6 bottles and 3 different vintages. A story, an expression of the Cuvée Chardonnay and Garganega, a typical and representative blend of the Cà Rovere winery. Tradition of the Classic Method and particularities of the Berici Hills territory with a start from the 2018 vintage, 48 months on the yeasts, an evolution to 2017, 60 months on the yeasts, to arrive at the 2013 vintage, our Founder's Reserve, 96 months of refinement on the yeasts.
Cà Rovere vertical tasting box: 6 bottles and 3 thousandths
Cà Rovere vertical tasting box: 6 bottles and 3 thousandths
Vertical tasting box with 6 bottles and 3 different vintages. A story, an expression of the Cuvée Chardonnay and Garganega, a typical and representative blend of the Cà Rovere winery. Tradition of the Classic Method and particularities of the Berici Hills territory with a start from the 2018 vintage, 48 months on the yeasts, an evolution to 2017, 60 months on the yeasts, to arrive at the 2013 vintage, our Founder's Reserve, 96 months of refinement on the yeasts.
perfetta per
Chi desidera scoprire le diverse anime del nostro terroir o semplicemente vivere un’esperienza tra le nostre bollicine più raffinate.
La box
Cosa include
2 bottiglie Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc ● Chardonnay in purezza, millesimato 2020. Sorso avvolgente e spuma setosa, entra morbido in equilibrio con la lunga spalla fresco-sapida. Persistono i richiami fruttati in un finale asciutto e sapido.
2 bottiglie di Spumante Metodo Classico Extra Brut M ● Garganega in purezza, millesimato 2024. L’acidità della bolla giovane rende il palato rinfrescante, avvolgente e mai stanco. La sapidità del terroir si sposa con il leggero finale amarognolo della Garganega.
2 bottiglie di Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs ● Pinot Nero in purezza, millesimato 2022. Giallo dorato brillante, con riflessi che tendono al ramato. Perlage fine, continuo e persistente. Elegante e complesso al naso: si apre con note di piccoli frutti rossi seguite da sentori di crosta di pane, lievito e pasticceria. È secco, verticale e ben strutturato. L'ingresso è fresco e deciso, sostenuto da una bollicine fine e cremosa.