Descrizione
Sisto Bianco
60% Garganega, 40% Chardonnay
IGT Veneto 2018
Alcool: 12,5% vol.
Servizio: 8-10° C
Formati: Bottiglia lt 0.75
Caratteristiche organolettiche del Sisto Bianco:
Esame visivo:
Giallo paglierino intenso e luminoso di discreta consistenza.
Esame olfattivo:
Note mature di ananas e frutta esotica, profumi di ginestra, gelsomino e fiori di campo, liquirizia, miele e agrumi canditi.
Esame gustativo:
Avvolgente al palato, è equilibrato, con bel gioco fra freschezza, sapidità minerale e ritorni fruttati, amalgamati da un’elegante nota di nocciola. Chiusura ammandorlato – fruttata.
Abbinamenti gastronomici:
Da accompagnare con antipasti di mare, primi piatti tipici della cucina veneta, secondi a base di molluschi e crostacei, e carni bianche. Granchio al forno con rosmarino.
